餐超聯(lián)手搭臺保供 為節(jié)日消費(fèi)注入新動力

2021年春節(jié)在即，北京商業(yè)企業(yè)正嚴(yán)陣以待。2月6日，北京商報記者了解到，北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會組織全市重點(diǎn)連鎖企業(yè)、百家門店開展了“溫暖在北京歡喜過大年”服務(wù)保供促消費(fèi)活動。

據(jù)北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為滿足消費(fèi)者春節(jié)期間的消費(fèi)需求，節(jié)日消費(fèi)注入新動力。北京百余家連鎖企業(yè)將圍繞“溫暖在北京歡喜過大年”的主題為在京過年的消費(fèi)者推出不同促消費(fèi)活動。

據(jù)超市發(fā)店長李娜介紹，目前，超市發(fā)加大了基地直采新鮮蔬菜供應(yīng)量，門店每天還將推出10款價格低于北京市市場供應(yīng)價的蔬菜。同時，門店內(nèi)銷售的肉、海鮮均為國內(nèi)生產(chǎn)，并且每個批次都是有7天內(nèi)的核酸檢測證明。

值得注意的是，為了讓在京過年的消費(fèi)者的年夜飯需求，超市發(fā)聯(lián)合眉州東坡、紫光園、峨眉酒家等多家餐飲企業(yè)推出了“名店+名牌+名廚+名品——年夜飯?zhí)撞汀Ｆ渲邪贾輺|坡的東坡肘子、年味全家福、紫光園古法醬燜手撕雞等等在內(nèi)各家的招牌菜品。

眉州東坡廚政研發(fā)中心總經(jīng)理朱志偉告訴記者，為了讓消費(fèi)者在家也能吃到和門店一樣的口味，眉州東坡特意挑選了6款經(jīng)典菜品推出了年夜飯到家服務(wù)。“所有的訂單都是現(xiàn)接現(xiàn)做，并且會在第一時間送到消費(fèi)者家中，保證菜品的口感和門店一樣。”朱志偉說。

據(jù)悉，2月3日，由北京市商務(wù)局主辦，北京老字號協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、北京電子商務(wù)協(xié)會、北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會聯(lián)合舉辦的“2021北京年貨節(jié)”通過線上直播方式啟動。此次“2021北京年貨節(jié)”將通過打造多業(yè)態(tài)全覆蓋的北京春節(jié)云消費(fèi)線上平臺，滿足市民節(jié)日消費(fèi)需求，服務(wù)和保障市民在京過好年。