新乳業(yè)強勢挺進百億陣營，2023 年一季度扣非凈利同比增長 115.57% 每日看點

來源于視覺中國

乳業(yè) " 百億俱樂部 " 迎來 " 新鮮 " 成員。4 月 25 日晚間，國內(nèi)乳業(yè) " 新鮮 " 勢力代表品牌新乳業(yè)發(fā)布 2022 年業(yè)績報告。報告顯示，2022 年新乳業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入 100.06 億元，同比增長 11.59%，歸屬于母公司所有者的凈利潤 3.62 億元，同比增長 15.77%。2023 年第一季度營業(yè)收入 25.21 億元，同比增長 8.84%；歸母凈利潤 6108.15 萬元，同比增長 40.56%，扣非后凈利潤同比增長 115.57%。新乳業(yè)實現(xiàn)規(guī)模、盈利的快速增長，整體業(yè)績增速顯著高于行業(yè)大盤水平，并首次突破百億元規(guī)模大關(guān)。

上市以來連續(xù)四年保持營收與利潤雙雙穩(wěn)健增長，并順利邁上百億新臺階，新乳業(yè)的 " 鮮戰(zhàn)略 " 已步入新階段，主要業(yè)績驅(qū)動模式持續(xù)得到強化，作為 " 鮮進分子 " 的區(qū)域性龍頭乳企地位以及 " 非傳統(tǒng)科技型乳企 " 特色更加鮮明。" 新鮮 " 勢力正式挺進百億陣營，也標(biāo)志著國內(nèi)乳品市場 " 新鮮 " 變局已蔚然成型。

(資料圖)

" 鮮酸雙強 " 產(chǎn)品策略收效顯著

報告指出，新乳業(yè)持續(xù)宣貫 " 鮮立方 " 戰(zhàn)略，在 " 品類、品牌、渠道、用戶 " 等方面立體化推進戰(zhàn)略落地，進一步強化以突出 " 鮮價值 " 為核心、以 " 低溫優(yōu)先，鮮酸雙強 " 為主導(dǎo)的產(chǎn)品策略，2022 年低溫產(chǎn)品營業(yè)收入占比超過 50%。

數(shù)據(jù)顯示，2022 年新乳業(yè)低溫鮮奶及低溫酸奶優(yōu)于行業(yè)表現(xiàn)，低溫鮮奶同比實現(xiàn)超 15% 的增長，全國市占率超過 10%，低溫酸奶在行業(yè)整體下行的環(huán)境下逆勢突破增長。

其中，低溫鮮奶明星產(chǎn)品系列 "24 小時 " 品類結(jié)構(gòu)升級，"24 小時限定娟姍鮮牛乳 " 上市首月即成為高端鮮奶 TOP 明星產(chǎn)品，"24 小時黃金營養(yǎng)乳 " 在華東區(qū)域成功上市，進一步推動了 "24 小時 " 系列產(chǎn)品在全國范圍升級拓展，帶動 "24 小時黃金營養(yǎng)乳 " 實現(xiàn)同比增長近 50%。

國潮牛乳 " 今日鮮奶鋪 " 基于不同消費場景和香濃口味推出的 " 濃系列 "，取得良好市場反饋。今日鮮奶鋪產(chǎn)品 2022 年同比增長超過 200%，在去年 " 雙十一 " 期間最高位列抖音 " 鮮奶爆款榜 " 第一名、天貓低溫鮮奶榜第二名。

與此同時，新乳業(yè)開發(fā)的行業(yè)首款專利菌種自身發(fā)酵產(chǎn)氣酸奶 " 酸奶生‘汽’了 "，在 2022 年借力數(shù)字化營銷工具進行優(yōu)化迭代，年銷售收入超過 2500 萬元，表現(xiàn)出亮眼的大單品勢態(tài)。

朝日唯品 2022 年有機系列取得同比超過 200% 的增長；牧場酪乳將 " 環(huán)?？沙掷m(xù) " 與 " 愜意體驗 " 融為一體，推出當(dāng)年銷售收入即突破 5,000 萬元。

華創(chuàng)證券研報指出，低溫鮮奶供需共振，2020 年以來加速滲透。隨著供給端中國冷鏈物流及加工技術(shù)快速發(fā)展，全國性乳企跨區(qū)積極布局，加快品類消費者教育；需求端，疫情后國民健康免疫意識提升，且定位必選需求韌勁更足，故供需共振下 2020 年后低溫鮮奶加速滲透，尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2020-2021 年低溫鮮奶增速均維持 20% 左右增長。

創(chuàng)新驅(qū)動打造"非傳統(tǒng)科技型乳企 "

2022 年，新乳業(yè)持續(xù)推進產(chǎn)品迭代創(chuàng)新強化 " 鮮 " 定位，獲得了良好的市場反響，新品年度收入貢獻率超過 10%。通過科技和創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動策略，立足長期的研發(fā)積累，新技術(shù)、新工藝的應(yīng)用，以消費者價值為導(dǎo)向的產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新，新乳業(yè)長期的核心競爭力得到不斷增強。

通過發(fā)掘新媒體平臺所呈現(xiàn)的消費趨勢，新乳業(yè)快速上市冰淇淋酪乳、芋泥厚乳等新潮產(chǎn)品，搶占潮流風(fēng)口。行業(yè)內(nèi)首款 " 酸奶 x 甜品 x 奶酪 " 的跨界產(chǎn)品 " 味蕾游記 "，采用三項自主研發(fā)專利，成都首發(fā)上市即在當(dāng)?shù)匦〖t書霸屏占領(lǐng)。" 塞上牧場 "" 爵品 "" 澳特蘭 " 有機系列等特色創(chuàng)新產(chǎn)品，實現(xiàn)翻番增長，進一步構(gòu)建和強化立體化產(chǎn)品矩陣。

產(chǎn)品迭代創(chuàng)新的底氣來自科研成果的厚積薄發(fā)。新乳業(yè)不斷完善科技研究院 +" 四洲六國 " 的研發(fā)體制，立足長遠(yuǎn)的基礎(chǔ)科研服務(wù)當(dāng)下的產(chǎn)品開發(fā)。2022 年，新乳業(yè)自有菌種庫菌株數(shù)量超過 1300 株，自繁胚胎實驗室投入使用，復(fù)合酶體系創(chuàng)新工藝技術(shù)、異型發(fā)酵乳酸菌代謝途徑研究、乳質(zhì)構(gòu)重建關(guān)鍵技術(shù)研究等多項基礎(chǔ)研究均取得顯著進展，并陸續(xù)投入 " 初心 "" 酸奶生‘汽’了 "" 云朵慕斯 " 等產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)用。

報告期內(nèi)，新乳業(yè)榮獲行業(yè)級科技進步獎 5 項，申請專利 27 項，獲授權(quán)專利 44 項。" 益生菌包埋技術(shù)在乳品中的應(yīng)用研究及產(chǎn)業(yè)化 " 獲得中國乳制品工業(yè)協(xié)會 2022 年技術(shù)進步獎一等獎；旗下九家乳品品牌獲得國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟 " 優(yōu)質(zhì)乳工程助力國民計劃功臣企業(yè)獎 "；氣泡酸奶、" 初心 " 零糖酸奶在 2022 年 WFA（Wow Food Awards）創(chuàng)新食品評鑒大賽中分別摘得金獎和銀獎，" 活潤晶球 " 酸奶獲得第四屆全球食品綜合創(chuàng)新獎（iSEE），創(chuàng)新實力與產(chǎn)品得到行業(yè)高度認(rèn)可。

深耕市場煥新鮮活力量

華創(chuàng)證券研報指出，低溫奶渠道資源相對有限，更需研發(fā)及精細(xì)化運營的能力，送奶入戶渠道為制高點。由于低溫鮮奶貨架周期短，精準(zhǔn)預(yù)測各網(wǎng)點銷量、供應(yīng)鏈高效配送及必要時的有效促銷，均考驗經(jīng)驗的積累及企業(yè)精細(xì)化運作能力。同時，因冷鏈物流成本較高，區(qū)域內(nèi)規(guī)模效應(yīng)在低溫奶中體現(xiàn)更為明顯。類似于送奶入戶這樣的 D2C 渠道具有更高粘性、穩(wěn)定復(fù)購率及更低退損率，銷售穩(wěn)定性及盈利能力均較強。

渠道側(cè)重與用戶青睞的不同，不僅給低溫乳企帶來差異化的競爭空間，也留下了充裕的增長潛力和前景。深入發(fā)掘 " 渠道 " 和 " 用戶 " 的立體化，進一步提升低溫奶的滲透率，作為新乳業(yè)" 鮮立方 " 戰(zhàn)略中的有機組成，也是新乳業(yè)近年來提升鮮價值、促進鮮增長的重點工作。

數(shù)據(jù)顯示，2022 年新乳業(yè)持續(xù)推動城市群渠道變革，重點城市群銷售額同比增長超過 20%，華東、川南城市群實現(xiàn) 50% 以上的高增長，大灣區(qū)城市群增長超一倍。其中，現(xiàn)代化渠道優(yōu)化效率產(chǎn)出，O2O 業(yè)績實現(xiàn)同比增長近 100%。本地生活渠道通過智能冰柜等業(yè)務(wù)流程優(yōu)化，取得快速成長。

同時，新乳業(yè)大力拓展新興銷售渠道，電商整體銷售額持續(xù)增長，"618" 期間，旗下店鋪最高位列抖音低溫乳品品類第一、天貓低溫鮮奶品類第一、有贊乳飲沖調(diào)品類第一、支付寶品牌綜合榜第一；" 雙十一 " 期間，新乳業(yè)電商整體同比增長 38%，在抖音電商平臺多品類位居榜單第一，在 " 有贊 " 乳飲沖調(diào)行業(yè)榜前十名中公司品牌獨占五席。

秉承 " 新鮮、新潮、新科技 " 的品牌定位，新乳業(yè)不斷創(chuàng)新營銷活動，與用戶高效互動，持續(xù)提升品牌力和市場競爭力。第八屆新乳業(yè)粉絲節(jié)以 " 冰雪燃動，新鮮無限 " 為主題，在抖音、微信等多個平臺開展，總曝光量達到 1.7 億；" 澳特蘭 " 與支付寶 " 螞蟻森林 " 合作綠色包裝活動于世界地球日上市，與用戶共創(chuàng)綠色生活，整體活動曝光近 2 億次，贏得口碑與市場雙豐收。

特別是倡導(dǎo) " 循環(huán)農(nóng)作、自然出美味 " 品牌理念的朝日唯品，堅持可持續(xù)發(fā)展的長期主義精神，一方面從養(yǎng)土就開始做到自然有機，另一方面把握 B 端和 C 端機遇同時發(fā)力，并聯(lián)合青島農(nóng)業(yè)大學(xué)在世界土壤日發(fā)布食品行業(yè)首份《土壤白皮書》，向用戶傳遞 " 自然、安心、美味 " 產(chǎn)品的由來及價值。唯品乳業(yè)從上海及華東市場突出重圍，2022 年自有品牌收入同比增長 50%，成為引領(lǐng)國內(nèi)高端乳品市場的一匹黑馬。

卓越運營培育強勢增長

面對多樣化的外部環(huán)境，新乳業(yè)著力錘煉內(nèi)功，通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型深化實效，提升卓越運營能力和產(chǎn)業(yè)鏈管理水平，確保源源不斷的內(nèi)生競爭力。

2022 年，新乳業(yè)將數(shù)字化戰(zhàn)略進一步明確為 "3232"，數(shù)字化轉(zhuǎn)型燈塔項目實施取得顯著階段性成果，數(shù)字化轉(zhuǎn)型實踐入選 2022 年 " 中國奶業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型卓越案例 "。

其中，以食品全鏈路數(shù)字化質(zhì)量精準(zhǔn)管控為核心的 " 鮮活源 " 項目，已完成建設(shè)食品安全管理與溯源數(shù)字化平臺；以運營提效為核心的 " 數(shù)字化工廠 " 項目，持續(xù)推動大供應(yīng)鏈價值鏈精益管理，深度應(yīng)用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、智能化等技術(shù)，初步實現(xiàn)精益、柔性與智能生產(chǎn)，卓越運營三大指標(biāo)明顯改善并全部達成年度目標(biāo)，WCM 世界級制造體系通過日本 JIPM 協(xié)會的 " 友好健康 " 審核。

以用戶運營為核心的 " 鮮活 go 2.0" 項目，初步完成以私域電商、用戶流量與體驗中心為主體的平臺，沉淀數(shù)字化用戶數(shù)超過 1300 萬，實現(xiàn)了 " 銷售產(chǎn)品 " 向 " 用戶資產(chǎn) " 和 " 品牌資產(chǎn) " 運營的轉(zhuǎn)變。

在奶源管理方面，新乳業(yè)繼續(xù)推進數(shù)字化牧場建設(shè)，啟動了與亞馬遜合作的智慧牧場 AI 共創(chuàng)項目，并重點對物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備進行了部署優(yōu)化，加強精細(xì)化管理，成母牛單產(chǎn)同比提升 0.5 噸 / 頭年，乳脂、乳蛋白等主要指標(biāo)得到提升。與此同時，蝶泉牧業(yè)牧場擴建工程完成，塞上牧業(yè)新建 8000 頭牧場項目開工，通過控股、參股牧場所提供的穩(wěn)定奶源保持在總需求量的 50% 左右。

在整體戰(zhàn)略指引下，新乳業(yè)進一步加強對各子公司的賦能整合與協(xié)同發(fā)展，引導(dǎo)和鼓勵產(chǎn)品、渠道、營銷和機制創(chuàng)新，主營業(yè)務(wù)毛利率、先進周轉(zhuǎn)天數(shù)、管理費用率、運費率等總體關(guān)鍵績效指標(biāo)均有改善，涌現(xiàn)出寧夏夏進、湖南南山等多家強勢增長的區(qū)域企業(yè)，匯聚為新乳業(yè)源源不斷的增長動力。

作為較為成熟、充分競爭的行業(yè)，乳業(yè)集中度不斷提升，已進入產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品品質(zhì)、消費體驗的高水平競爭階段，乳品市場仍將保持穩(wěn)定增長，具有創(chuàng)新、特色，更能滿足消費者價值的企業(yè)將有更多的結(jié)構(gòu)性機遇。經(jīng)過多年沉淀，新乳業(yè)以 " 鮮戰(zhàn)略 " 為核心的增長模式日臻完善，成為國內(nèi)乳業(yè)獨樹一幟的 " 鮮進 " 代表，以差異化競爭表現(xiàn)出相當(dāng)活力，行業(yè)地位不斷鞏固提升。

報告指出，2023 年是新乳業(yè)步入百億規(guī)模后新發(fā)展征程的第一年，也是公司新五年發(fā)展戰(zhàn)略的開局之年。公司將繼續(xù)在 " 鮮立方 " 戰(zhàn)略統(tǒng)領(lǐng)下，將內(nèi)生增長、市場深度和價值目標(biāo)置于優(yōu)先地位，做大做強核心業(yè)務(wù)，提升公司盈利能力和企業(yè)價值，抓住經(jīng)濟恢復(fù)的機遇，奮力挑戰(zhàn)收入、凈利潤雙位數(shù)增長，力爭在規(guī)模增長的基礎(chǔ)上實現(xiàn)凈利率顯著提升的經(jīng)營目標(biāo)。

新乳業(yè)將強化公司以 " 鮮 " 為核心的市場定位和品牌勢能。以 " 新 "" 鮮 " 價值為核心，做大做強核心品類，持續(xù)推進產(chǎn)品創(chuàng)新。加速銷售渠道優(yōu)化和變革，將 "D2C" 業(yè)務(wù)作為渠道增長的第一引擎，提升直達消費者的用戶運營能力，提升更新鮮、更精準(zhǔn)、更便捷、更貼心及更樂享的用戶價值。新乳業(yè)將持續(xù)以長期主義的精神打造受尊重、可信賴的公眾公司標(biāo)桿。