各地出臺白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 貴州擬建“世界醬酒艦隊”

2021年是實施“十四五”規(guī)劃的開局之年，國內(nèi)多個白酒產(chǎn)區(qū)近期披露了白酒產(chǎn)業(yè)的“十四五”發(fā)展藍圖。其中，做大做強白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模、壯大白酒產(chǎn)業(yè)集群、打造白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)是各地圈出的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點。

作為全國白酒產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)區(qū)，貴州省遵義市近日發(fā)布《中共遵義市委關于制定遵義市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標的建議》(以下簡稱《建議》)。除遵義外，四川省、江蘇省宿遷市等也陸續(xù)發(fā)布白酒產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃，就白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展釋放了一系列信息。

“現(xiàn)在整個中國白酒業(yè)在政策端、資本端以及產(chǎn)業(yè)端都迎來一個全新的發(fā)展階段，各個地方都會根據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈及品牌優(yōu)勢，打造自身的核心競爭力，進一步加大加寬加深白酒產(chǎn)業(yè)護城河，對當?shù)亟?jīng)濟也將起到至關重要的推動作用。”中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬在接受《證券日報》記者采訪時表示。

貴州擬建“世界醬酒艦隊”

“以茅臺酒為引領，加快培育一批百億元產(chǎn)值、千億元市值的白酒企業(yè)，打造以茅臺集團為航母的世界醬香型白酒企業(yè)艦隊，壯大白酒產(chǎn)業(yè)集群。”《建議》顯示，遵義將強化優(yōu)質(zhì)資源向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)配置，大力疏解非生產(chǎn)性功能，把最優(yōu)質(zhì)的土地資源用于最優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒生產(chǎn)，打造世界級醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)。

除了做強茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)外，遵義還將加速發(fā)展習酒產(chǎn)區(qū)、土城產(chǎn)區(qū)、董公寺產(chǎn)區(qū)、鴨溪產(chǎn)區(qū)、赤水產(chǎn)區(qū)，不斷提升產(chǎn)區(qū)品牌知名度和影響力，規(guī)范、提升醬香型白酒生產(chǎn)和經(jīng)營環(huán)境，促進醬香型白酒產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

白酒產(chǎn)業(yè)是遵義的第一支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，遵義市現(xiàn)有白酒企業(yè)1500余家，產(chǎn)能可達70萬噸，2020年遵義市白酒產(chǎn)量占全國的3.1%，創(chuàng)造了全國白酒行業(yè)42%的利潤。

知趣咨詢總經(jīng)理、酒類營銷專家蔡學飛告訴《證券日報》記者：“遵義市的白酒發(fā)展規(guī)劃符合目前中國醬酒品類快速發(fā)展的趨勢，也符合以茅臺鎮(zhèn)為核心的醬酒核心產(chǎn)區(qū)規(guī)范化發(fā)展要求。茅臺作為中國醬酒的代表，無疑是核心中的核心，將發(fā)揮產(chǎn)區(qū)名片、品類推廣、標準制定、銷售引領等多重價值。”

蔡學飛認為，遵義地區(qū)是全國醬酒發(fā)展相對成熟的一個產(chǎn)區(qū)，也是醬酒產(chǎn)業(yè)鏈條較為完整的一個產(chǎn)區(qū)，具有優(yōu)質(zhì)醬酒的稀缺性與代表性，行業(yè)價值更為深遠。

茅臺集團不僅在遵義的眾多白酒企業(yè)中一枝獨秀，也是貴州省重要的經(jīng)濟貢獻體，還是全國白酒產(chǎn)業(yè)的“領頭羊”。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2019年年底，茅臺集團實現(xiàn)稅收430億元，上繳稅收約占全省稅收收入總額的18%。

作為茅臺集團的上市主體，貴州茅臺最近披露的2020年生產(chǎn)經(jīng)營情況顯示，公司預計2020年實現(xiàn)營業(yè)總收入977億元，同比增長10%左右;預計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤455億元，同比增長10%左右。

各地出臺白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

“十三五”以來，我國白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量逐年減少，行業(yè)集中度進一步提升。與此同時，產(chǎn)品銷售收入和利潤水平不斷提升，白酒行業(yè)由量變走向質(zhì)變。

中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2020年1-11月，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)1040家，數(shù)量持續(xù)減少;規(guī)模以上白酒企業(yè)累計完成銷售收入5059.85億元，同比增長3.53%;累積實現(xiàn)利潤總額1312.07億元，同比增長8.96%。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見(征求意見稿)》，預計在“十四五”期末的2025年，中國酒類產(chǎn)業(yè)將實現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量7010萬千升，比“十三五”期末增長20.7%，年均遞增3.8%;實現(xiàn)銷售收入12130億元，比“十三五”期末增長41.2%，年均遞增7.1%;預計實現(xiàn)利潤2600億元，比“十三五”期末增長51.5%，年均遞增8.7%。

除遵義外，我國還有多個地方陸續(xù)發(fā)布白酒產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃。作為洋河股份故鄉(xiāng)的江蘇省宿遷市近期提出，要加快建設有實力的“中國酒都核心區(qū)”，力爭“十四五”期間培育年銷售10億元酒企5家、30億元酒企3家、50億元酒企1家。

在成都舉行的第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會的新聞發(fā)布會上，四川省經(jīng)濟和信息化廳、省商務廳兩大行業(yè)主管部門首度披露了川酒“十四五”發(fā)展藍圖：四川省將重點圍繞項目建設、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、企業(yè)培育、市場拓展、安全監(jiān)管采取五大行動，全力提升四川白酒產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。

在企業(yè)培育方面，四川省將制定實施“六朵金花”以及“上臺階”獎勵計劃，支持“六朵金花”不斷做大做強做優(yōu)，打造世界知名品牌;大力提升“十朵小金花”企業(yè)實力、產(chǎn)業(yè)規(guī)模和品牌影響，引領二線品牌白酒企業(yè)規(guī)模和實力的穩(wěn)步提升;加大原酒品牌培育力度，打造原酒龍頭企業(yè)和優(yōu)質(zhì)品牌。

市場拓展方面，四川省提出，將大力推動“數(shù)字川酒”建設，充分利用5G、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術，探索發(fā)展線上酒類新零售模式，不斷拓寬消費市場，加強中國白酒金三角、赤水河醬香酒谷等跨區(qū)域品牌塑造和協(xié)同機制建設，加強長江沿岸濃香型白酒產(chǎn)業(yè)帶、沱江沿岸優(yōu)質(zhì)原酒產(chǎn)業(yè)帶、赤水河谷醬香型白酒產(chǎn)業(yè)帶等產(chǎn)業(yè)集群協(xié)同發(fā)展。

“各地白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的出臺，是各地政府在產(chǎn)區(qū)概念下不斷推動地區(qū)酒業(yè)整合，加快區(qū)域內(nèi)酒企升級速度，提高區(qū)域內(nèi)行業(yè)競爭力，以圖在中國酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)提升各自區(qū)域話語權、推動中國酒業(yè)集約式發(fā)展的體現(xiàn)。未來中國酒類的競爭，不再是單一品牌的競爭，而是產(chǎn)區(qū)之間關于準入門檻、品類標準以及產(chǎn)業(yè)匹配度的綜合性競爭。”蔡學飛對記者表示。

受此影響，白酒股在資本市場也備受追捧。1月25日，古井貢酒、瀘州老窖、洋河股份等3只白酒股報收漲停，今世緣、酒鬼酒等漲幅也超8%。貴州茅臺股價創(chuàng)出2179.50元/股的歷史新高后略有回落，仍收漲4.57%，最新市值已達2.7萬億元。

“白酒股是去年表現(xiàn)最好的板塊之一，無論是頭部企業(yè)還是尾部企業(yè)，整年漲幅都十分搶眼。白酒產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)都成為支柱性產(chǎn)業(yè)，在其他產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)疲軟的背景下，無疑會得到更大的支持力度。”香頌資本執(zhí)行董事沈萌在接受《證券日報》記者采訪時表示。(王鶴 馮雨瑤)