熱點(diǎn)！食育工坊：小手做佳肴

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孩子們展示親手制作的美食。

香濃的奶茶、鮮美的燒麥、特色老茶湯……近日，包鋼實(shí)驗(yàn)一小的“食育工坊”啟動(dòng)啦。

包鋼實(shí)驗(yàn)一小的“食育工坊”是在包鋼實(shí)驗(yàn)一小、包頭萬新商貿(mào)有限公司、九悅餐飲公司的共同協(xié)商和努力下建成的，是內(nèi)蒙古自治區(qū)第一個(gè)“膳學(xué)堂+食育工坊”廚房場(chǎng)景式的多功能食育教育教室。

啟動(dòng)儀式之后，是一堂別開生面的食育課，包鋼實(shí)驗(yàn)一小教師龐悅帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)了《紅樓夢(mèng)》，探尋書中飲食文化、餐桌禮儀，最后引出要制作的美食——如意糕。

和面皮、搟面皮、鋪豆沙、卷面皮、線繩切糕、撒芝麻、擺盤。孩子們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下，動(dòng)作輕巧，做得仔細(xì)，將這一道紅樓美食制作完成。勞動(dòng)結(jié)束后，孩子們和老師一起分享了他們精心制作的如意糕，臉上露出了幸福的笑容。

“食育工坊”沉浸式、融合式的食育勞動(dòng)體驗(yàn)，讓孩子們體驗(yàn)到了樂趣。校長王冬梅說：“包鋼實(shí)驗(yàn)一小以‘食育工坊’為載體，培育學(xué)生學(xué)生活、懂生活、會(huì)生活、愛生活，未來，要讓每一個(gè)包鋼實(shí)驗(yàn)一小的孩子在食育工坊都能體驗(yàn)到勞動(dòng)的快樂！”

（包頭日?qǐng)?bào)社全媒體記者：趙遐)