雪糕價(jià)格昂貴引熱議 消費(fèi)升級(jí)重在提質(zhì)增效

炎炎夏日，雪糕成為人們消暑清涼的重要選擇?？山裣模恍┭└飧甙旱膬r(jià)格讓不少消費(fèi)者望而卻步，引發(fā)熱議。在走訪中發(fā)現(xiàn)，從前3元以下美味又解暑的雪糕品種少了，而兩位數(shù)價(jià)格的雪糕卻越來(lái)越多。

價(jià)格上漲是否合理?還要從市場(chǎng)供需說(shuō)起。隨著我國(guó)居民人均可支配收入持續(xù)增加和生活水平不斷躍升，消費(fèi)需求向個(gè)性化、多樣化、品質(zhì)化轉(zhuǎn)變，消費(fèi)升級(jí)成為大勢(shì)所趨。需求牽引供給，人們對(duì)美好生活的需要帶動(dòng)供給側(cè)發(fā)生了許多看得見、摸得著的創(chuàng)新。不少商家抓住消費(fèi)升級(jí)契機(jī)，在原材料、產(chǎn)品工藝、造型包裝、經(jīng)營(yíng)理念等方面推陳出新，有的商家更是緊跟時(shí)代變化推出文創(chuàng)聯(lián)名款，以此滿足人們更高層次的精神文化消費(fèi)需求。這些變化大大助力我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的繁榮發(fā)展。

需求升級(jí)推動(dòng)消費(fèi)品供給提質(zhì)，在這個(gè)過(guò)程中，由于原材料價(jià)格上漲、研發(fā)投入、運(yùn)輸冷藏等生產(chǎn)成本原因，商品價(jià)格上漲本是件合乎經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律的尋常事，但一些商家本末倒置，利用“健康”“綠色”等各色噱頭大幅漲價(jià)，不在提升品質(zhì)上下功夫，卻一味鉆營(yíng)營(yíng)銷吸睛手段，商品價(jià)格與質(zhì)量相差較遠(yuǎn)，讓消費(fèi)者花了錢卻沒有得到相應(yīng)的滿足感和價(jià)值感，長(zhǎng)此以往難免壞了口碑、失了人心。

如今，人們的消費(fèi)理念更加開放包容理性，愿意嘗試新產(chǎn)品新事物，也會(huì)基于消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)判斷產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量和價(jià)格，最終決定是否再次購(gòu)買。近年來(lái)，不少老國(guó)貨創(chuàng)新發(fā)展，重新獲得消費(fèi)者的喜愛，國(guó)潮熱恰恰說(shuō)明消費(fèi)者完全愿意為質(zhì)量好、品質(zhì)優(yōu)的商品付費(fèi)，而重營(yíng)銷、輕研發(fā)，試圖蒙混過(guò)關(guān)的路線是經(jīng)不起市場(chǎng)檢驗(yàn)的。

消費(fèi)升級(jí)不等于價(jià)格“升級(jí)”，真正的升級(jí)在于供給側(cè)的升級(jí)。不久前，工信部、商務(wù)部等5部門聯(lián)合發(fā)布的《數(shù)字化助力消費(fèi)品工業(yè)“三品”行動(dòng)方案(2022—2025年)》提出，到2025年，消費(fèi)品工業(yè)領(lǐng)域數(shù)字技術(shù)融合應(yīng)用能力明顯增強(qiáng)，培育形成一批新品、名品、精品，品種引領(lǐng)力、品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力不斷提升。《行動(dòng)方案》為消費(fèi)品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)指明了方向，即關(guān)鍵在于增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。要?jiǎng)?chuàng)新創(chuàng)造市場(chǎng)上還沒有、但消費(fèi)者有需求的新品種，已有品種要提升品質(zhì)，有了品質(zhì)更要向打造品牌發(fā)力，這才是企業(yè)和商家應(yīng)該下大力氣的地方。

當(dāng)前，我國(guó)正在加快構(gòu)建新發(fā)展格局，消費(fèi)的重要性日益凸顯，要繼續(xù)增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。消費(fèi)升級(jí)是重要的動(dòng)力源，把消費(fèi)升級(jí)同滿足人們對(duì)美好生活的需要緊密結(jié)合，把精力用在提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量上，就能更好滿足和創(chuàng)造消費(fèi)需求，增強(qiáng)消費(fèi)拉動(dòng)作用，在構(gòu)建新發(fā)展格局中有更大作為。(羅珊珊)