面積大品牌小 湖北菜油產(chǎn)業(yè)尷尬聲中再起航

2021-09-17 15:24:57來源：農(nóng)村新報  

油菜面積、菜籽產(chǎn)量位居全國前列，擁有全國領(lǐng)先的科技創(chuàng)新實力，卻沒打造出一個叫響全國的菜油品牌。

環(huán)顧周邊省市，山東魯花、湖南道道全、福臨門、金龍魚等知名品牌，分割了原本就不大的市場，留給湖北的只有一角。

這是湖北菜油產(chǎn)業(yè)面臨的尷尬現(xiàn)狀。

面積大，品牌小;產(chǎn)量高，效益低;科技強，產(chǎn)業(yè)弱。9月14日，在省糧食局組織召開的全省菜籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會上，專家痛心直陳。

世界油菜看中國，中國油菜看湖北。產(chǎn)量一度多年全國第一，終端產(chǎn)品——菜油，卻難有叫得響的品牌。來自湖北省油菜辦的信息顯示，湖北菜油加工企業(yè)較多，省級以上龍頭企業(yè)有30多個，銷售額過億元的企業(yè)僅2家，不少企業(yè)在夾縫中求生存。

武穴市福康油脂有限公司總經(jīng)理鄭山對此感受頗深。該公司做了68年的菜油，是第一批湖北老字號，生產(chǎn)的“接福”牌雙低菜油在本地較有名，卻很難走向全國。公司目前日加工量80至100噸，不到產(chǎn)能的1/4。品牌不響，造成利潤率只有5%到7%，進(jìn)大型商超還得虧本。為維持生產(chǎn)，只能兼顧生產(chǎn)葵花籽油、調(diào)和油，開展代加工業(yè)務(wù)。

是湖北菜油質(zhì)量不好?

“別人問我什么油最營養(yǎng)最健康，我一律回答是雙低菜油(低芥酸、低硫苷)。”中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所研究員李培武援引權(quán)威數(shù)據(jù)指出，湖北主產(chǎn)雙低菜油，是公認(rèn)的高品質(zhì)食用油。

為何叫好不叫座?問題主要出在兩端：種植成本高，導(dǎo)致效益低;品牌打造不夠，市場接受度不高。

中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授傅廷棟援引數(shù)據(jù)指出，歐洲、加拿大每公斤菜籽成本約為人民幣2元，而長江流域菜籽每公斤成本約為4元，“主要原因是機械化、規(guī)模化不夠。”

出路何在?

傅廷棟建議，要像重視糧食一樣重視油料。加快建立省級油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，推動建設(shè)國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、油料作物生物學(xué)國家重點實驗室，打造統(tǒng)一的“湖北茶籽油”品牌。

“以‘三品一標(biāo)’為引領(lǐng)，推動湖北菜油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”李培武建議，通過品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打造湖北菜油的拳頭產(chǎn)品、拳頭品牌。

“品牌打造必須有自己的特色。”長江大學(xué)農(nóng)學(xué)部主任張學(xué)昆表示，四川打造濃香型菜油很成功，湖北應(yīng)突出雙低、高油酸優(yōu)勢，打健康牌。

在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院院長廖慶喜看來，造成當(dāng)前尷尬現(xiàn)狀，關(guān)鍵在于龍頭不強。他建議，大力培育茶油產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，加大支持力度，如將加工裝備采購納入農(nóng)機補貼。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所所長黃鳳洪則認(rèn)為，湖北要大力培育菜油加工企業(yè)的共享理念，資源共享，利益共享，抱團(tuán)發(fā)展，提升市場話語權(quán)和競爭力。

“新征程已開啟，我們迎來了菜油產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的重大機遇，乘勢而上，破浪前行，是糧食人義不容辭的責(zé)任。”省糧食局黨組書記、局長胡新明表示，希望專家學(xué)者、社會各界更多支持湖北菜籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，希望企業(yè)聚焦糧油產(chǎn)品加工、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提升、品牌培育建設(shè)，積極投身產(chǎn)業(yè)振興，省糧食局將全力當(dāng)好“店小二”，支持龍頭企業(yè)發(fā)展壯大。

“我深受啟發(fā)!”座談會后，鄭山感慨地表示，愿意跟其他企業(yè)合資、重組發(fā)展，愿意把“接福”品牌拿出來共享。(方桐 龔偉 陳三才)

責(zé)任編輯：hnmd003

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