畝產1000-1500公斤！丹陽開啟彩色馬鈴薯產業化進程

今年，丹陽市科技鎮長團在全省率先從西北農林科技大學引種的“玫瑰系列”彩色馬鈴薯新品種，在該市珥陵鎮中仙村碧云天農林科技有限公司基地喜獲豐收，畝產達到1000-1500公斤，并已開啟彩色馬鈴薯的產業化進程。

“今年我們首次種植了30畝彩色馬鈴薯，自3月18日播種后，整個生長期田間用工很少，也不用施農藥，從機械采收情況來看，大部分品種長勢較好，而且從種到收只需3個多月時間，相比原產地陜西，生長期縮短了1個月左右。”7月4日，碧云天公司負責人李波指著或紫或紅的5種不同顏色的馬鈴薯高興地說道。

“作為2022年鎮江市穩產保供類農業農村重大項目，‘玫瑰系列’彩色馬鈴薯新品種的引種成功，標志著在丹陽實施的‘世界領先的功能性彩色馬鈴薯新品種創新選育及產業化項目’取得喜人進展。”丹陽市科技鎮長團成員、西北農林科技大學教師侯沛介紹，“玫瑰系列”彩色馬鈴薯是西北農林科技大學特聘專家陳勤教授團隊通過常規雜交育種途徑培育而成，屬于非轉基因品種，擁有自主知識產權，實現了高產與高營養的結合，其花青素含量達到或接近藍莓水平，抗氧化活性物質每100克中就含有1000-1700毫克，是一般品種的5-10倍，具有獨特的營養價值，產量也高出一般品種30%。

侯沛說，除了在珥陵的碧云天，他們還在丹陽司徒農業園區和丹徒世業洲分別試種了20多畝，這是江蘇地區首次引種“玫瑰系列”彩色馬鈴薯，可以說填補了省內空白。據了解，彩色馬鈴薯新品種市場價格高，但種植條件、栽培技術等與普通馬鈴薯并無差別，一年能種兩茬。經侯沛牽線搭橋，目前一個由博士創業團隊領銜的深加工科技型企業——江蘇彩薯農業科技有限公司，已被引入丹陽市珥陵鎮農產品加工園區。同時，碧云天公司的馬鈴薯工程研究中心和加工間改造、冷庫項目等也已啟動。

按照項目規劃，未來3年將選育出適合丹陽本地種植的優質功能性彩色馬鈴薯新品種2-3個，開發彩色馬鈴薯美食的加工、生產與制作，今年可生產2萬公斤的彩色馬鈴薯鍋巴、薯片等。項目建成后，江蘇彩薯農業將采用“公司+農戶”模式帶動周邊農戶增收，形成配套完善、特色鮮明的功能性彩色馬鈴薯全產業鏈，把馬鈴薯畝均產值從千元左右提升到萬元以上，打造長三角地區的彩色馬鈴薯生產基地、良種繁育基地和食品加工基地。

(淵 彬 慧 琴 惠 銘)