“吃不飽就沒有尊嚴(yán)” 中國(guó)雜交小麥走出國(guó)門

8月15日，正在實(shí)驗(yàn)室忙碌的北京市農(nóng)林科學(xué)院雜交小麥研究所所長(zhǎng)張勝全，接到了巴基斯坦農(nóng)民弗里杜拉的電話：“張博士，我們今年試種的中國(guó)雜交小麥，產(chǎn)量是以前的兩倍多，收入也增加了，我會(huì)建議親戚朋友都來種它!”

下種、抽苗、吐綠……中國(guó)雜交小麥走出國(guó)門，來到巴基斯坦，最終匯成金色麥浪。即使遭遇了2022年的罕見高溫，最高畝產(chǎn)也近400公斤。

“吃不飽就沒有尊嚴(yán)”

雜交小麥曾被國(guó)際作物界專家描述為小麥科學(xué)中的“最終前沿”。

“水稻和玉米是二倍體，而小麥?zhǔn)橇扼w。這相當(dāng)于，別人開會(huì)2個(gè)人就能做決定，但是我們開會(huì)要6個(gè)人才能做決定。”北京市農(nóng)林科學(xué)院雜交小麥研究所首席專家趙昌平告訴科技日?qǐng)?bào)記者。

雜交小麥?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)性工程。攻關(guān)有兩大難點(diǎn)：一是科學(xué)原理，二是技術(shù)瓶頸。

“再難也要攻克。我們這一代中國(guó)人經(jīng)歷過吃不飽飯的年代，吃不飽就沒有尊嚴(yán)。”20世紀(jì)80年代，趙昌平剛參加工作不久，科班出身的他下定決心，“要搞就搞最難的——雜交小麥”。

他沒日沒夜翻閱分析此前30多年的研究和數(shù)據(jù)，開拓性地提出了“小麥雄性育性的相對(duì)性原理”，為雜交小麥研發(fā)提供了理論基礎(chǔ)。

解決科學(xué)原理后，要接著攻克技術(shù)瓶頸。

這一干就是30年。

缺錢、缺人、缺地、缺理解，在最低谷的10年，趙昌平從一個(gè)性格“open”的人變得沉默寡言。

他的課題組是院里最窮的，常年只帶著一個(gè)助手默默做著雜交小麥研究。

“我們就是拿青春、拿生命跟雜交小麥賽跑。”趙昌平說，“水稻、玉米育種一年可以做兩到三茬，失敗了還可以加急去海南加個(gè)班;小麥育種一年只有一茬，今年失敗了就只有等明年。”

直到2011年，以趙昌平為第一完成人的“中國(guó)二系雜交小麥技術(shù)體系創(chuàng)建”獲得北京市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，中國(guó)二系雜交小麥正式引領(lǐng)全世界雜交小麥研究方向。

“這30年從來沒有輕松過，所有的路都是別人沒有走過的，尤其是商業(yè)化的過程是最難的。”趙昌平說。

在商業(yè)化過程中，僅用種量一項(xiàng)就難倒“英雄漢”。

“雜交水稻一畝地用一兩斤種子，雜交玉米一畝地用兩三斤種子，但是雜交小麥一畝地要用二三十斤種子，種子的成本就增加了近10倍。”

不下5位專家曾善意地勸他：“昌平，別搞雜交小麥了，還是搞常規(guī)育種，你不看看，全世界的專家都是‘笑著進(jìn)去，哭著出來’。”

但趙昌平沒有氣餒，一口氣干下來，硬是將制種畝產(chǎn)從1999年的69公斤提高到2019年的400公斤，與普通品種相比，增產(chǎn)達(dá)到20%以上。至此，雜交小麥大面積商業(yè)化的最后一個(gè)瓶頸攻克了。

長(zhǎng)達(dá)百年的科學(xué)難題和技術(shù)瓶頸被一一破解，中國(guó)雜交小麥走出國(guó)門有了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在元謀模擬巴基斯坦

中國(guó)雜交小麥的重大技術(shù)突破，令巴基斯坦相關(guān)部門心動(dòng)。小麥?zhǔn)前突固沟谝淮蠹Z食作物，但其單產(chǎn)水平較低。2009年6月，巴基斯坦駐中國(guó)大使館主動(dòng)聯(lián)系北京市農(nóng)林科學(xué)院，希望開展合作，提高當(dāng)?shù)匦←湲a(chǎn)量。此后，雜交小麥被中巴列為政府間科技合作框架協(xié)議范疇。

然而，遠(yuǎn)涉千里扎根，談何容易。

“在小麥?zhǔn)斋@季，35℃—40℃的高溫司空見慣。干旱的情況比比皆是，糧食只能靠灌溉活下去。”2009年，張勝全第一次踏上巴基斯坦的土地，當(dāng)?shù)氐母邷睾透珊颠h(yuǎn)超出他的想象。

必須對(duì)癥下藥，解決高溫和干旱對(duì)雜交小麥種植的不利影響。

張勝全帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，果斷選擇在云南元謀建試驗(yàn)基地，與巴基斯坦方面同步進(jìn)行種質(zhì)改良和品種篩選。

這一合理、科學(xué)的設(shè)計(jì)，獲得意想不到的效果。

“云南元謀是聞名全國(guó)的小麥繁育基地，這里的高溫、干旱甚至比巴基斯坦更嚴(yán)苛。”張勝全說。

盡管有了完美的模擬環(huán)境，團(tuán)隊(duì)還是遇到了第二個(gè)難題——病蟲害。高溫、干旱可以模擬，病蟲害卻沒有辦法模擬。

針對(duì)巴基斯坦小麥特有的蚜蟲、銹病病害，中國(guó)雜交小麥團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了“組裝式”試驗(yàn)。

從怎么種植，到怎么記錄數(shù)據(jù)，再到遇到問題怎么解決，無論是試驗(yàn)品種還是方案，中國(guó)團(tuán)隊(duì)都細(xì)細(xì)羅列，手把手教給巴基斯坦同行，讓對(duì)方直截了當(dāng)記錄抗病蟲害效果和數(shù)據(jù)即可。

叩開國(guó)際種業(yè)市場(chǎng)大門

從春夏到秋冬，中國(guó)團(tuán)隊(duì)開啟了北京—巴基斯坦—云南元謀三地循環(huán)工作模式。

團(tuán)隊(duì)成員一到元謀，就住在村子里。被蚊蟲叮咬得滿身紅腫，成為家常便飯;而一到巴基斯坦，常常因水土不服而發(fā)燒腹瀉，還飽受蟑螂“騷擾”。團(tuán)隊(duì)里的兩位女同志常因暴曬而脫皮。即便如此“狼狽”，大家的干勁不減。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中方累計(jì)派遣赴巴方近150人次，累計(jì)行駛里程超過10000公里，有的地方連巴方人員都不曾去過。

巴基斯坦佳德農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理里茲萬感嘆說：“中國(guó)雜交小麥人真是不辭辛苦，像雜交小麥一樣在巴基斯坦落地生根。”

更優(yōu)異的品種也隨之脫穎而出。如今，在巴基斯坦，中國(guó)團(tuán)隊(duì)取得了雜交小麥播種量減少仍能增產(chǎn)的實(shí)效。據(jù)測(cè)算，與當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)小麥品種相比，在播種量減少大約80%—90%的情況下，中國(guó)雜交小麥仍能增產(chǎn)20%左右。

2019年，北京市農(nóng)林科學(xué)院自主培育的雜交小麥品種“JM6-3”在烏茲別克斯坦通過審定。這是我國(guó)通過國(guó)外審定的第一個(gè)雜交小麥品種。

在哈薩克斯坦、伊朗，來自中國(guó)的雜交小麥也開始生根、發(fā)芽。中國(guó)農(nóng)業(yè)科研人員正在不懈努力，讓高產(chǎn)雜交小麥，播撒到“一帶一路”更廣闊的田野!